Service public : thème Social Santé: À la recherche des sucres cachés dans notre aliment ation

La Fédération française des diabétiques et l’Institut national de la consommation se sont associés pour mesurer en laboratoire la teneur en sucres de 192 aliments industriels. Ils ont également organisé un atelier de lecture des étiquettes avec plusieurs personnes diabétiques qui ont notamment testé leurs connaissances et fait des suggestions d’amélioration après lecture des étiquettes.

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Nicolas Sainmontnicolassainmont
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A propos nicolassainmont

Médecin spécialiste en médecine générale Unité de Soin Primaire MSP de Deauville Maître de Conférences Associé à la Université Caen Président de FORMUNOF (Evolutis DPC).
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